Порционные торты

Порция торта «Смородиновый пломбир»
Воздушный бисквит с какао, нежный крем из натуральных взбитых сливок и прослойка креме из чёрной смородины с приятной кислинкой. Сверху — желе из чёрной смородины и шоколадная монета с логотипом. Бока торта покрыты тёртым тёмным шоколадом. Торт рассчитан на 8 порций. Состав: сливки натуральные 33%, сахар- песок, смородина черная с/м, яйца куриные, мука пшеничная в/с, масло сливочное 72,5%, лимон, глазурь шоколадная темная, сливки кондитерские, молоко сгущенное с сахаром, какао, вода питьевая, смесь Кларо (

Порция торта «Пина Колада»
Шоколадно-кокосовое безе с нежным кремом «Пломбир», кусочками сладкого ананаса, зефира и крошкой из тёмного шоколада. Состав: сахар-песок, ананас консервированный, сыр маскарпоне, сливки кондитерские, молоко сгущенное с сахаром, яйцо куриное (белок), глазурь шоколадная темная, кокосовая стружка, шоколадные капли, лимон, зефир мини для декора

Порция торта «Тирамису»
Тонкая песочно-шоколадная основа, нежный крем Тирамису с сыром Маскарпоне и воздушный белый бисквит, пропитанный натуральным кофе. Сверху — какао и шоколадная медаль с логотипом. Торт рассчитан на 8 порций. Внимание: продукт содержит этиловый спирт. Состав: печенье сливочно-шоколадное (мука пшеничная в/с, маргарин сливочный, сахар-песок, сухое молоко, яйца куриные, соль поваренная, пекарский порошок, ароматизатор Ванилин), сыр «Маскарпоне», масло сливочное 72,%, глазурь шоколадная темная, молоко сгущенное

Порция торта «Вишня в роме»
Нежный бисквит, сливочно-шоколадный крем и вишня, пропитанная ромом. Украшен кремовым декором, вишней Амарена и сусальным золотом. Насыщенный шоколадный вкус торта гармонично сочетается с яркой вишнёвой ноткой. Торт рассчитан на 10 порций. Внимание: продукт содержит этиловый спирт. Состав: масло сливочное 72,5%, вишня с/м, сахар-песок, молоко сгущенное вареное, мука пшеничная в/с, сметана 20%, яйцо куриное, шоколад темный, глазурь шоколадная темная, сливки кондитерские, коньяк, вишня Амарена, какао порошо

Порция торта холодный чизкейк «Манго-маракуйя»
Грильяжная основа из миндаля с лёгким кремом на сыре маскарпоне, украшенным белым шоколадом с пюре из маракуйи и кусочками сочного манго. Торт рассчитан на 6 порций. Состав: манго свежее, сыр маскарпоне, печенье сливочное, грильяж миндальный, сахар-песок, сливки натуральные 33%, орех миндаль, масло сливочное 72,5%, сироп глюкозы, маракуйя, мед, глазурь шоколадная белая, кунжут.

Порция торта «Маковый»
Нежный бисквитный торт на греческом йогурте с большим количеством мака, прослоенный заварным кремом с добавлением сливочного масла. Украшен крем-чизом и маково-бисквитной крошкой. Торт рассчитан на 8 порций.
Порция торта «Манго-кейк»
Воздушный бисквит пропитанный сахарным сиропом с коньяком, с прослойками малинового конфи, экзотического креме манго-маракуйи и сливочно малиновой начинки. Крем торта сделан на основе творожного сыра, сыра Маскарпоне и натуральных сливок. Внимание: продукт содержит этиловый спирт.
Порция торта «Арахис в карамели»
Бисквит на основе тёмного шоколада с сырным воздушным суфле и плотной нугой из арахиса и вареного сгущенного молока. Украшен ганашем из тёмного шоколада, лёгкими меренгами и зефиром.

Порция торта «Чиприани-Лимон»
Воздушный ванильный бисквит с тонкой лимонной пропиткой, нежнейший сливочно-заварной крем с освежающим лаймовым курдом и воздушная шапка обожженной итальянской меренги. Внимание: продукт содержит этиловый спирт.
Порция торта «Мильфей» с ягодами
Лёгкие коржи из слоёного теста с пышным кремом на основе сыра маскарпоне и взбитых сливок, декорированным свежими сезонными ягодами

Порция Меренгового рулет
Запеченный рулет из белковой меренги с кремом на основе сливочного сыра и добавлением свежих сезонных ягод. Рассчитан на 6 порций.

Порция торта «Три орешка»
Тонкие творожные коржи и сливочно-заварной крем с ореховым пралине. Украшен домашней карамелью с добавлением цельных орехов: фундука, пекана и миндаля. Торт рассчитан на 10 порций. Внимание: продукт содержит этиловый спирт.

Порция торта «Ягодный кейк»
Воздушный шоколадный бисквит на сметане, прослоенный нежным заварным кремом со сливками, а также свежими сезонными ягодами и фруктами. Торт рассчитан на 10 порций.

Порция торта «Шоколадный медовик с вишней»
Шоколадные коржи с добавлением мёда, лёгкого крема «Пломбир» и ягод вишни в роме — торт полностью покрыт обожжённой меренгой. Торт рассчитан на 10 порций. Внимание: продукт содержит этиловый спирт.

Порция торта «Молочная девочка»
Воздушный торт из тонких коржей на сгущенном молоке с начинкой из крем-сыра маскарпоне и натуральных сливок с грушевым конфи и клубничным джемом. Украшен взбитыми сливками, вяленой грушей, меренгой, свежей клубникой и сусальным золотом.

Порция торта «Киевский»
Воздушные и лёгкие коржи безе с кусочками фундука, сливочным кремом с варёным сгущённым молоком с добавлением рома, шоколадными конфетами и меренгой. Торт рассчитан на 6 порций. Внимание: продукт содержит этиловый спирт.
Порция торта Холодный чизкейк с голубикой
Хрустящая основа из кусочков миндаля в карамели с нежным кремом на основе сыра маскарпоне, декорированным стружкой из белого шоколада и ягодами голубики
Порция торта «Наполеон»
Рубленое слоёное тесто, приготовленное по старинному рецепту, с прослойкой из нежного сливочно-заварного ванильного крема
Порция торта «Баноффи»
Рассыпчатая песочная основа с мягким домашним ирисом, натуральными сливками, свежими бананами и лёгким сливочным кремом на основе маскарпоне. Торт рассчитан на 8 порций.
Порция торта «Вишня-Орех»
Ароматный какао-бисквит на сметане (85% какао), сочная вишня с хрустящим грецким орехом в начинке и нежный сметанный крем со взбитыми сливками
Порция торта «Медовик»
Тонкие медовые коржи на домашней карамели с прослойкой из насыщенного заварного крема с натуральными сливками