Пирожные
Пирожное «Рожок вафельный с ягодами»
Хрустящий вафельный конус с прослойкой из белого шоколада, наполненный воздушным белковым кремом, варёным сгущённым молоком и ароматными ягодами малины.
Пирожное «Тарталетка с малиной»
Хрустящая песочно-миндальная тарталетка с кремом на основе маскарпоне, малиновым конфи и свежей малиной.
Пирожное эклер «Малина»
Воздушное пирожное из заварного теста с нежным сливочно-сырным кремом и малиновой прослойкой. Украшено кремом, свежей малиной и сахарной пудрой.
Пирожное макарон «Кофейный»
Миндальное пирожное из двух хрустящих половинок с кофейной прослойкой на белом шоколаде.
Пирожное эклер «Смородина»
Классическое пирожное из заварного теста с нежным кремом и конфи из черной смородины. Украшено кремом, свежими ягодами голубики, шоколадной стружкой из белой глазури и сахарной пудрой.
Профитроли со сливочным кремом
Мини-пирожные из нежного заварного теста с воздушным кремом из натуральных сливок и сыра маскарпоне. Украшены нетающей сахарной пудрой. Количество: 12 шт.
Пирожное тарталетка «Пекан-шоколад»
Хрустящая миндальная тарталетка с ярким орехово-шоколадным вкусом. Для начинки используется фундук, пекан, шоколадный ганаш, ореховый мусс и пралине из фундука и пекана. Украшена карамельным желе и карамелизированным пеканом.
Пирожное «Шу» шоколад
Пирожное из заварного теста с хрустящей шапочкой из шоколадного кракелина с миндалем, начинка - какао мусс из крем-чиза с добавлением натуральных сливок. Украшено нетающей сахарной пудрой
Пирожное эклер «Маковый»
Пирожное из заварного теста с карамельным кремом, на основе творожного сыра и вареной сгущенки, украшен обильным слоем маковой начинки и сахарной пудрой.
Пирожное «Фруктовая корзиночка»
Хрустящая песочная корзиночка с черничным джемом, пышными взбитыми сливками и свежими сезонными ягодами и фруктами
Пирожное «Анна Павлова»
Хрустящее безе с нежным кремом на основе сливочного сыра маскарпоне с клубничным пюре и добавлением свежих ароматных ягод.
Пирожное «Бисквитно-яблочное»
Нежный белый бисквит, пропитанный яблочным повидлом, с плотным сливочным кремом и шоколадным ганашом, декорированный кусочками белого, молочного и тёмного шоколада. Внимание: продукт содержит этиловый спирт.
Пирожное эклер «Ванильный»
Нежное заварное тесто с начинкой из лёгкого сливочно-творожного крема с добавлением сыра маскарпоне
Пирожное «Картошка с ириской»
Два нежных бисквита — кофейный и клубничный, перетёртые в мелкую крошку со сливочным кремом и вареной сгущенкой, капелькой коньяка и прослойкой ириски собственного изготовления. Пирожное украшено бисквитной крошкой и какао. Внимание: продукт содержит этиловый спирт.
Пирожное «Корзиночка»
Хрустящая корзиночка из миндально-апельсинового сабле с мягкой меренгой и клубничным креме. Украшена ягодами красной смородины.
Пирожное «Эстерхази»
Белково-миндальные коржи с нежным сливочным кремом на основе сгущённого молока, украшенные ганашом из натурального белого шоколада
Пирожное «Вафельная трубочка»
Хрустящее вафельное тесто с нежным сливочным кремом на основе варёного сгущённого молока
Пирожное макарон «Малиновый»
Безе на основе миндальной муки с прослойкой из малинового крема